ศูนย์นักบินอวกาศแห่งประเทศจีนจับมือภาคเอกชน ยกระดับเทคโนโลยีห้องครัวบนสถานีอวกาศด้วยนวัตกรรมเครื่องใช้ไฟฟ้าอัจฉริยะสำหรับการจ่ายน้ำ อุ่น และอบอาหาร ช่วยลดระยะเวลาเตรียมอาหารร้อนเหลือเพียง 20 นาที รองรับการปฏิบัติงานและอยู่อาศัยระยะยาวของนักบินอวกาศในวงโคจร
นวัตกรรมเครื่องใช้ไฟฟ้าอัจฉริยะยกระดับคุณภาพชีวิตในอวกาศ
การบูรณาการระบบห้องครัวอวกาศในครั้งนี้ เป็นผลงานความร่วมมือระหว่าง ศูนย์นักบินอวกาศแห่งประเทศจีน และบริษัทเอกชนหลายแห่ง ซึ่งร่วมกันพัฒนาชุดเครื่องใช้ไฟฟ้าอัจฉริยะสำหรับติดตั้งบนสถานีอวกาศ เพื่อเพิ่มศักยภาพในการเตรียมอาหารและการจ่ายน้ำดื่ม ช่วยแก้ปัญหาการรับประทานอาหารเย็นชืดหรือการใช้เวลาจัดเตรียมนาน โดยสามารถจัดการอาหารร้อนให้พร้อมรับประทานได้ภายใน 20 นาที
หลิวเหว่ยโป ผู้เชี่ยวชาญจากศูนย์นักบินอวกาศแห่งประเทศจีน เปิดเผยข้อมูลในงานประชุมวิศวกรรมการแพทย์การบินและอวกาศ ณ เทศบาลนครเทียนจิน ระบุว่า ระบบดังกล่าวประกอบด้วยเครื่องจ่ายน้ำในอวกาศที่มีมาตรฐานรับรองความปลอดภัยของน้ำดื่มที่ผ่านกระบวนการนำกลับมาใช้ใหม่ และอุปกรณ์อุ่นอาหารด้วยไมโครเวฟที่ใช้กำลังไฟต่ำ ปราศจากการรั่วไหลของคลื่น รวมถึงเตาอบลมร้อนสำหรับใช้งานในอวกาศเครื่องแรกของโลก ซึ่งสามารถกำจัดควันจากการปรุงอาหารได้อย่างมีประสิทธิภาพและประหยัดพลังงาน ส่งผลให้นักบินอวกาศสามารถปรุงเมนูปีกไก่อบ สเต๊ก และเค้กได้โดยตรงในวงโคจร
เพิ่มความหลากหลายรายการอาหารรองรับภารกิจระยะยาว
ระบบสนับสนุนการดำรงชีวิตที่ได้รับการปรับปรุง ส่งผลให้รายการอาหารสำหรับนักบินอวกาศบนสถานีอวกาศจีนขยายตัวเพิ่มขึ้นเป็นเกือบ 200 ชนิด พร้อมขยายรอบหมุนเวียนเมนูอาหารบนเที่ยวบินเป็น 10 วัน เพื่อให้ผู้ปฏิบัติภารกิจได้รับสารอาหารอย่างครบถ้วนและเพียงพอต่อการใช้ชีวิตนอกโลกเป็นเวลานาน
นอกจากการรองรับการอบและแปรรูปอาหารประเภทผักสด ถั่ว เค้ก และเนื้อสัตว์ในสภาวะวงโคจรแล้ว เทคโนโลยีปัจจุบันยังสามารถรองรับกระบวนการหมักโยเกิร์ตในอวกาศได้อีกด้วย โดยศูนย์นักบินอวกาศแห่งประเทศจีนจะยังคงพัฒนาระบบสนับสนุนการดำรงชีวิตของนักบินอวกาศอย่างต่อเนื่อง ทั้งในมิติด้านความหลากหลาย คุณภาพ รสชาติ รูปลักษณ์ และคุณค่าทางโภชนาการ
ความพร้อมในการรองรับภารกิจสถานีอวกาศและการสำรวจดวงจันทร์
การยกระดับสิ่งอำนวยความสะดวกในครั้งนี้มีขึ้นในขณะที่ สถานีอวกาศเทียนกง เข้าสู่ระยะการอยู่อาศัยของมนุษย์ในระยะยาว โดยจะมีการส่งนักบินอวกาศประจำภารกิจ เสินโจว-23 (Shenzhou-23) จำนวน 1 คน เพื่อปฏิบัติหน้าที่ประจำการอยู่ในวงโคจรต่อเนื่องเป็นระยะเวลา 1 ปี
นอกจากนี้ การเสริมสร้างความพร้อมของระบบดำรงชีพและโภชนาการในอวกาศ ยังถือเป็นโครงสร้างพื้นฐานสำคัญที่สอดรับกับแผนงานการเดินหน้าภารกิจส่งมนุษย์ไปลงจอดบนดวงจันทร์ของจีน ที่มีกำหนดการดำเนินงานในปี 2030
ขอบคุณภาพ/ข่าว : ซินหัว
#สถานีอวกาศจีน #เทียนกง #ห้องครัวอวกาศ #นักบินอวกาศ #เสินโจว23 #วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
