เวทีนวัตกรรมอาหารและการเกษตร AFTEA 2024 ลุยโร้ดโชว์ในไทย

เวทีนวัตกรรมอาหารและการเกษตร AFTEA 2024  ลุยโร้ดโชว์ในไทย

กรุงเทพฯ – งาน Agri-Food Tech Expo Asia (AFTEA 2024) ครั้งที่ 3 เตรียมกลับมาอย่างยิ่งใหญ่ในวันที่ 19-21 พฤศจิกายน 2567 ณ ศูนย์นิทรรศการและการประชุมมารีน่า แซนส์ ประเทศสิงคโปร์ โดยมุ่งเน้นการนำเสนอเทคโนโลยีและนวัตกรรมเพื่อขับเคลื่อนอุตสาหกรรมอาหารและการเกษตรของเอเชียสู่ความยั่งยืนและมั่นคง ภายใต้แนวคิด “มุ่งสู่อนาคตของความยั่งยืนและความมั่นคงทางอาหาร”

ดร.ดาเรศร์ กิตติโยภาส ผู้แทนรัฐบาลไทย กล่าวถึงความมุ่งมั่นของรัฐบาลในการผลักดันประเทศไทยให้เป็นศูนย์กลางเกษตรและอาหารของโลก (Agriculture & Food Hub) โดยใช้เทคโนโลยีและนวัตกรรมเป็นเครื่องมือสำคัญในการเพิ่มรายได้และยกระดับคุณภาพชีวิตของเกษตรกรไทย พร้อมทั้งส่งเสริมการวิจัยและพัฒนาเพื่อเพิ่มมูลค่าสินค้าเกษตรและสินค้าแปรรูป รวมถึงการทำเกษตรแบบ Smart Farming ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม

“รัฐบาลไทยให้ความสำคัญกับการพัฒนาภาคเกษตรและอาหารอย่างยั่งยืน โดยใช้เทคโนโลยีและนวัตกรรมเป็นกลไกสำคัญในการขับเคลื่อน” ดร.ดาเรศร์ กล่าว “งาน AFTEA 2024ถือเป็นเวทีสำคัญที่จะช่วยให้เราบรรลุเป้าหมายดังกล่าว”

AFTEA 2024: รวมพลคนเกษตรและอาหารทั่วเอเชีย

Mr. Chen Yuyuan ผู้จัดงาน AFTEA 2024กล่าวว่า งานนี้จะเป็นเวทีสำคัญสำหรับผู้ประกอบการ ผู้เชี่ยวชาญ และผู้ที่สนใจในอุตสาหกรรมอาหารและการเกษตรทั่วเอเชีย ได้มาพบปะ แลกเปลี่ยนความรู้ และสร้างเครือข่ายทางธุรกิจ

“AFTEA 2024จะเป็นศูนย์รวมของเทคโนโลยีและนวัตกรรมที่ทันสมัยที่สุดในอุตสาหกรรมอาหารและการเกษตร” Mr. Chen กล่าว “ผู้เข้าร่วมงานจะได้สัมผัสกับโซลูชันที่ตอบโจทย์ความท้าทายต่างๆ ในยุคปัจจุบัน ตั้งแต่การผลิตอาหารอย่างยั่งยืน ไปจนถึงการรับมือกับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ”

โซนจัดแสดงไฮไลท์: ครบเครื่องเรื่องเกษตรและอาหาร

งาน AFTEA 2024จะมีโซนจัดแสดงที่น่าสนใจมากมาย ครอบคลุมทุกมิติของอุตสาหกรรมอาหารและการเกษตร เช่น:

  • โซนเทคโนโลยีอาหารใหม่ๆ (Novel Food Technology): นำเสนอนวัตกรรมอาหารแห่งอนาคต เช่น เนื้อสัตว์ที่เพาะเลี้ยงจากเซลล์ (cultivated meat) และอาหารจากพืช (plant-based food)
  • โซนโปรตีนทางเลือก (Alternative Proteins & SuperFood): แหล่งรวมโปรตีนทางเลือกที่ยั่งยืนและดีต่อสุขภาพ
  • โซนการทำเกษตรในเมือง (Urban/Smart Farming): เทคโนโลยีและโซลูชันสำหรับการทำเกษตรในพื้นที่จำกัด
  • โซนการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ (Aquaculture): นวัตกรรมการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำอย่างยั่งยืน
  • โซนความยั่งยืนและการจัดการทรัพยากร (Sustainability & Resource Management): โซลูชันเพื่อการใช้ทรัพยากรอย่างคุ้มค่าและลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม
  • โซนกระบวนการผลิตและบรรจุภัณฑ์อัจฉริยะ (Smart Processing & Packaging): เทคโนโลยีที่ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตและลดของเสีย
  • โซนความปลอดภัยและความมั่นคงทางอาหาร (Food Safety & Security): โซลูชันเพื่อรับประกันความปลอดภัยและคุณภาพของอาหาร
  • โซนโซลูชั่นด้านเทคโนโลยี (Technological Solutions): เทคโนโลยีดิจิทัลและปัญญาประดิษฐ์เพื่อการเกษตรและอาหาร

AFTEA2024: ก้าวสำคัญสู่อนาคตที่ยั่งยืน

งาน Agri-Food Tech Expo Asia 2024ไม่เพียงเป็นเวทีแสดงสินค้าและบริการเท่านั้น แต่ยังเป็นเวทีแห่งการแลกเปลี่ยนความรู้และสร้างแรงบันดาลใจให้กับผู้ที่ต้องการมีส่วนร่วมในการสร้างอนาคตที่ยั่งยืนให้กับอุตสาหกรรมอาหารและการเกษตร

#AFTEA2024 #AgriFoodTech #นวัตกรรมอาหาร #เกษตรยั่งยืน #TheReporterAsia

Related Posts