ทรู ส่ง AI เปลี่ยนโฉมธุรกิจ เปิดตัวผู้ช่วยร้านอาหาร Cool Kit

ทรู ส่ง AI เปลี่ยนโฉมธุรกิจ เปิดตัวผู้ช่วยร้านอาหาร Cool Kit

ทรู คอร์ปอเรชั่น เดินหน้าขับเคลื่อนเศรษฐกิจยุคใหม่ ชูนวัตกรรมปัญญาประดิษฐ์จากไอเดียคนรุ่นใหม่ในโครงการ True Alpha Internship Program 2026 พร้อมผลักดันโซลูชันสู่การใช้งานจริงเพื่อยกระดับเอสเอ็มอีและภาคธุรกิจไทย

จุดพลังคนรุ่นใหม่ปูทางอนาคตเศรษฐกิจ AI

การเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วของเทคโนโลยีดิจิทัลทำให้ภาคธุรกิจไทยจำเป็นต้องเร่งปรับตัวเพื่อเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขัน ทรู คอร์ปอเรชั่น จึงได้เปิดเวที Final Pitching Day ในโครงการ True Alpha Internship Program 2026 ณ Center of Excellence (CoE) ทรู ดิจิทัล พาร์ค เพื่อเฟ้นหานวัตกรรมที่ประยุกต์ใช้ปัญญาประดิษฐ์และเทคโนโลยีดิจิทัลเข้ามาแก้โจทย์ความท้าทายทางธุรกิจจริง โครงการนี้มุ่งเน้นการบ่มเพาะนิสิตนักศึกษาผ่านการลงมือทำตลอดระยะเวลา 8 สัปดาห์ ร่วมกับผู้บริหารและทีมผู้เชี่ยวชาญ เพื่อบ่มเพาะทักษะที่จำเป็นสำหรับบุคลากรรุ่นใหม่ที่พร้อมรับมือกับโลกแห่งอนาคต

ตลอดช่วงเวลาของการฝึกงาน นิสิตนักศึกษาได้สัมผัสการทำงานจริงตั้งแต่การทำความเข้าใจปัญหา การวิเคราะห์ข้อมูล ตลอดจนการคำนวณต้นทุนและกำไรทางธุรกิจ ซึ่งการทดลองปฏิบัติจริงนี้ช่วยเปลี่ยนแนวคิดเชิงทฤษฎีให้กลายเป็นต้นแบบนวัตกรรมที่พร้อมนำไปต่อยอดเชิงพาณิชย์ได้จริง การส่งเสริมนวัตกรรมจากกลุ่มคนรุ่นใหม่ไม่เพียงแต่ช่วยแก้ปัญหาให้ภาคธุรกิจ แต่ยังเป็นแรงขับเคลื่อนสำคัญในการสร้างระบบนิเวศทางเทคโนโลยีของประเทศ ทำให้การบ่มเพาะศักยภาพครั้งนี้กลายเป็นการสร้างคุณค่าทางเศรษฐกิจและสังคมอย่างยั่งยืน

นางสาวศรินทร์รา วงศ์ศุภลักษณ์ หัวหน้าคณะผู้บริหารด้านทรัพยากรบุคคล บมจ. ทรู คอร์ปอเรชั่น ระบุว่า “ตลอดระยะเวลา 8 สัปดาห์ที่ผ่านมา นิสิตนักศึกษาในโครงการ True Alpha Internship Program 2026 ได้เรียนรู้ผ่านการลงมือแก้โจทย์ธุรกิจจริง ตั้งแต่การทำความเข้าใจปัญหา ออกแบบและพัฒนาโซลูชัน ประยุกต์ใช้ AI กับ Use Case ทางธุรกิจ ไปจนถึงการสร้างต้นแบบที่พร้อมต่อยอด อีกทั้งทำงานกับข้อมูลจริง และเรียนรู้การบริหารโครงการควบคู่กับต้นทุนและกำไรธุรกิจ

เพื่อให้เข้าใจว่านวัตกรรมที่สร้างคุณค่าไม่ได้เกิดจากเทคโนโลยีที่ดีเพียงอย่างเดียว แต่ต้องสร้างผลลัพธ์ทางธุรกิจและนำไปใช้ได้จริง True Alpha จึงไม่ใช่เพียงโครงการฝึกงาน แต่เป็นอีกหนึ่งกลไกสำคัญในการเตรียมคนรุ่นใหม่สู่การเป็น Future Workforce ผ่านการพัฒนาทักษะด้าน AI ความเข้าใจทางธุรกิจ การคิดเชิงวิพากษ์ และความสามารถในการปรับตัวต่อโลกที่เปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็ว ด้วยเชื่อว่าการเชื่อมโยงองค์ความรู้จากมหาวิทยาลัยเข้ากับโจทย์จริงของภาคธุรกิจ จะช่วยเปิดมุมมองต่อโลกการทำงานให้กว้างและลึกยิ่งขึ้น พร้อมหล่อหลอมคนรุ่นใหม่ให้กล้าคิด กล้าลงมือทำ และสร้างคุณค่าแก่องค์กรและสังคมได้ในอนาคต”

ทรู ส่ง AI เปลี่ยนโฉมธุรกิจ เปิดตัวผู้ช่วยร้านอาหาร Cool Kit
ทรู ส่ง AI เปลี่ยนโฉมธุรกิจ เปิดตัวผู้ช่วยร้านอาหาร Cool Kit

พากลุ่มผู้ประกอบการรายย่อยก้าวข้ามขีดจำกัดด้วย AI

หนึ่งในผลงานไฮไลต์ที่คว้าชัยชนะเลิศในรางวัล Champion ได้แก่ผลงาน “Cool Kit – คู่คิด” ซึ่งพัฒนาขึ้นโดยทีม “ทรู ตุง ตุง ซา-ฮูร์” (True Tung Tung Sahur) นวัตกรรมนี้ได้รับการออกแบบมาเพื่อเป็นผู้ช่วย AI สำหรับผู้ประกอบการร้านอาหารขนาดเล็กโดยเฉพาะ ระบบจะทำหน้าที่รวบรวมและเชื่อมโยงข้อมูลจากระบบขายหน้าร้าน (POS) และแอปพลิเคชัน LINE เข้ามาไว้อยู่บนแพลตฟอร์มเดียวกัน ช่วยลดความซ้ำซ้อนของการทำงาน และแก้ปัญหาการจัดการข้อมูลที่กระจัดกระจายของผู้ประกอบการเอสเอ็มอี

ความสามารถหลักของระบบ “Cool Kit – คู่คิด” ครอบคลุมการบริหารจัดการการทำงานในร้านอย่างครบวงจร ตั้งแต่การช่วยจัดซื้อวัตถุดิบ ควบคุมสต็อกสินค้า จัดตารางการทำงานของพนักงาน ตลอดจนการติดตามธุรกรรมทางการเงินต่างๆ ยิ่งไปกว่านั้น ระบบยังมีฟังก์ชันการคาดการณ์ความต้องการใช้วัตถุดิบในอนาคตโดยใช้การวิเคราะห์ข้อมูลเชิงลึก ซึ่งช่วยลดขยะอาหารและลดต้นทุนการจมของวัตถุดิบได้อย่างมีประสิทธิภาพ

การนำเทคโนโลยี AI มาปรับใช้กับร้านอาหารขนาดเล็กถือเป็นการยกระดับศักยภาพการแข่งขันให้แก่ผู้ประกอบการรายย่อย การมีผู้ช่วยอัจฉริยะช่วยให้เจ้าของกิจการลดภาระงานบริหารประจำวัน และสามารถนำเวลาไปมุ่งเน้นการพัฒนาคุณภาพอาหารและบริการได้อย่างเต็มที่ โครงการนี้จึงสะท้อนให้เห็นถึงการใช้เทคโนโลยีเพื่อสนับสนุนการเติบโตของธุรกิจท้องถิ่นและขับเคลื่อนฐานรากทางเศรษฐกิจให้แข็งแกร่ง

ปฏิวัติวงการค้าปลีกด้วยโซลูชันช้อปปิ้งอัจฉริยะ

นอกจากนวัตกรรมสำหรับผู้ประกอบการร้านอาหารแล้ว โครงการนี้ยังนำเสนอโซลูชัน AI เพื่อยกระดับประสบการณ์ในธุรกิจค้าปลีกอย่างครบวงจร โดยทีม Overthinkers ได้รับรางวัล The Winner จากการเสนอผลงาน “Seamless – Smarter Smart Cart” ซึ่งเป็นรถเข็นอัจฉริยะที่ขับเคลื่อนด้วย AI สำหรับวิเคราะห์ข้อมูลและพฤติกรรมการซื้อของลูกค้าแต่ละบุคคลแบบเรียลไทม์ ระบบสามารถประมวลผลประวัติการซื้อร่วมกับสินค้าที่อยู่ในรถเข็น เพื่อนำเสนอโปรโมชัน สินค้าที่เกี่ยวข้อง และระบบนำทางภายในร้านได้อย่างแม่นยำ

ทรู ส่ง AI เปลี่ยนโฉมธุรกิจ เปิดตัวผู้ช่วยร้านอาหาร Cool Kit
ทรู ส่ง AI เปลี่ยนโฉมธุรกิจ เปิดตัวผู้ช่วยร้านอาหาร Cool Kit

ขณะเดียวกัน ทีม Ain’telligence ได้นำเสนอผลงาน “AICONIC – Intelligent Shopping Companion” ซึ่งเป็นหุ่นยนต์ผู้ช่วยอัจฉริยะรูปแบบ Semi-humanoid สำหรับศูนย์การค้าระดับพรีเมียม หุ่นยนต์นี้ทำหน้าที่มอบประสบการณ์การช้อปปิ้งเฉพาะบุคคล ด้วยการแนะนำร้านค้า ให้ข้อมูลสิทธิประโยชน์แก่สมาชิก และนำทางไปยังจุดต่างๆ ภายในศูนย์การค้า ซึ่งช่วยเพิ่มการพบเห็นร้านค้าใหม่ๆ และสร้างโอกาสทางธุรกิจให้กับผู้เช่าพื้นที่ในศูนย์การค้าได้อย่างมีประสิทธิภาพ

ในส่วนของระดับครัวเรือน ทีม I AM I ได้คิดค้น “AI Household Shopping Assistant” ผู้ช่วยอัจฉริยะที่ช่วยบริหารจัดการการซื้อสินค้าของสมาชิกทุกคนในครอบครัว ระบบสามารถรวบรวมความต้องการ จัดสรรงบประมาณ วิเคราะห์ความชอบส่วนบุคคล และแนะนำโปรโมชันที่คุ้มค่าผ่านช่องทางดิจิทัล ทำให้การวางแผนซื้อสินค้าบริโภคในบ้านมีความแม่นยำ สอดคล้องกับพฤติกรรมผู้บริโภคยุคใหม่ และช่วยลดความยุ่งยากในการจัดการค่าใช้จ่าย

วิเคราะห์ทำเลร้านอาหารและต่อยอดสู่นวัตกรรมใช้จริง

อีกหนึ่งผลงานที่ตอบโจทย์การลงทุนในธุรกิจอาหาร คือแพลตฟอร์ม “Provenue – AI Restaurant Location and Financial Intelligence” จากทีม 6packs นวัตกรรมนี้ใช้ AI เข้ามาช่วยประมวลผลข้อมูลรอบด้านเพื่อประเมินศักยภาพทำเลและความคุ้มค่าในการลงทุน โดยวิเคราะห์ปัจจัยสำคัญ เช่น สถิติจำนวนลูกค้า ความหนาแน่นของคู่แข่ง สภาพการเดินทาง อัตราค่าเช่าพื้นที่ และแหล่งวัตถุดิบ ควบคู่ไปกับการคำนวณคาดการณ์รายได้ ประเมินผลตอบแทน และระยะเวลาคืนทุน ช่วยลดความเสี่ยงจากการเลือกทำเลผิดพลาดและเพิ่มความมั่นใจให้ผู้ประกอบการก่อนลงมือลงทุนจริง

ความสำเร็จของผลงานทั้งหมดตอกย้ำว่าโครงการ Final Pitching Day ไม่ใช่เพียงการประกวดแนวคิด แต่เป็นจุดเริ่มต้นในการนำเทคโนโลยีไปขยายผลและใช้งานจริงในเชิงพาณิชย์ ทรู คอร์ปอเรชั่น พร้อมที่จะสนับสนุนและผลักดันผลงานเหล่านี้ร่วมกับพันธมิตรทางธุรกิจ เพื่อเปลี่ยนพลังความคิดสร้างสรรค์ของคนรุ่นใหม่ให้กลายเป็นผลิตภัณฑ์และบริการที่สร้างผลกระทบเชิงบวกต่อระบบเศรษฐกิจอย่างเป็นรูปธรรม

นายเอกราช ปัญจวีณิน หัวหน้าสายงานวิจัยและนวัตกรรม บมจ. ทรู คอร์ปอเรชั่น กล่าวว่า “ผลงานของทั้ง 5 ทีมสะท้อนศักยภาพของคนรุ่นใหม่ในสามมิติสำคัญ ได้แก่ ความสามารถในการเรียนรู้และพัฒนาอย่างรวดเร็ว ความกล้าในการสร้างสรรค์สิ่งใหม่ และความพร้อมในการนำแนวคิดไปประยุกต์ใช้ให้เกิดผลลัพธ์จริง ซึ่งล้วนเป็นพลังสำคัญในการขับเคลื่อนนวัตกรรมของประเทศ โครงการที่นำเสนอในรอบ Final Pitching Day มีความหลากหลาย ทั้งการแก้ปัญหาสำคัญ การต่อยอดจากทรัพยากรและศักยภาพที่มีอยู่ ตลอดจนแนวคิดที่พร้อมพัฒนาและขยายผลในอนาคต ดังนั้น Final Pitching Day จึงไม่ใช่จุดสิ้นสุด แต่เป็นจุดเริ่มต้นของการผลักดันแนวคิดสู่การใช้งานจริง โดยทรู พร้อมสนับสนุนแต่ละโครงการอย่างเหมาะสม เพื่อให้สามารถสร้างคุณค่าได้อย่างเต็มศักยภาพ เพื่อร่วมพัฒนาคนรุ่นใหม่ เชื่อมโยงพลังความคิดสร้างสรรค์เข้ากับการขับเคลื่อนนวัตกรรม และเสริมขีดความสามารถในการแข่งขันของประเทศไทยบนเวทีโลก”

#TrueCorporation, #TrueAlpha2026, #CoolKit, #AIinBusiness, #FutureWorkforce, #SMEThailand, #DigitalTransformation, #StartupThailand, #RetailTech, #Innovation

Related Posts