เบอร์ทอลลี่ (Bertolli) ประกาศจัดงาน “Bertolli Longevity Kitchen” ครั้งแรกในประเทศไทย ระหว่างวันที่ 20–22 พฤศจิกายน 2569 ณ ลาน Eden ชั้น 1 ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์ มุ่งถ่ายทอดประสบการณ์การกินดี อยู่ดี ตามวิถีเมดิเตอร์เรเนียน (Mediterranean Diet) พร้อมกิจกรรมเรียนรู้การใช้น้ำมันมะกอกในชีวิตประจำวันและการออกกำลังกาย เพื่อตอบรับกระแสการดูแลสุขภาพเชิงป้องกันและยกระดับคุณภาพชีวิตในระยะยาว
การจัดงานดังกล่าวสอดรับกับพฤติกรรมของผู้บริโภคชาวไทยที่หันมาใส่ใจด้านโภชนาการอย่างมีนัยสำคัญ โดยข้อมูลจากผลสำรวจของ Euromonitor International ระบุว่า 70% ของผู้ตอบแบบสำรวจในประเทศไทยมองหาอาหารที่ให้ประโยชน์ด้านสุขภาพและโภชนาการเพิ่มเติม สะท้อนถึงการเติบโตของแนวคิด Longevity หรือการมีอายุยืนยาวอย่างมีคุณภาพ ซึ่งครอบคลุมตั้งแต่การเลือกวัตถุดิบ กรรมวิธีการปรุงอาหาร การเคลื่อนไหวร่างกาย ไปจนถึงมิติด้านสังคมและความสัมพันธ์ในครอบครัว
ต่อยอดแบรนด์ 160 ปี ผสานวัฒนธรรมอาหารเข้ากับครัวไทย
แบรนด์เบอร์ทอลลี่มีจุดเริ่มต้นจากแคว้นทัสกานี ประเทศอิตาลี ด้วยประวัติศาสตร์ยาวนานกว่า 160 ปี และเข้ามาทำตลาดในประเทศไทยต่อเนื่องนานถึง 30 ปี โดยเน้นการนำเสนอคุณค่าของวัตถุดิบคุณภาพเพื่อสุขภาพที่ดีในชีวิตประจำวัน
มาเรีย โรเปโร ออร์ติซ ผู้อำนวยการแบรนด์ระดับโลกของเบอร์ทอลลี่ กล่าวว่า เบอร์ทอลลี่เป็นส่วนหนึ่งของครัวไทยมายาวนานถึง 30 ปี และอาหารมีบทบาทสำคัญอย่างยิ่งในวัฒนธรรมไทย ซึ่งมีความเชื่อมโยงกับวิถีชีวิตแบบเมดิเตอร์เรเนียนที่ให้ความสำคัญกับวัตถุดิบเรียบง่ายแต่มีคุณภาพ การจัดงานครั้งนี้มีเป้าหมายให้ทุกคนได้สัมผัสแนวคิด Longevity ผ่านทางเลือกเล็ก ๆ ในชีวิตประจำวัน ทั้งการเลือกอาหาร การปรุงอาหาร และการใช้เวลาร่วมกัน
ด้าน สุทธิพรรณ์ อนรรฆมณี กรรมการบริหาร ฝ่ายการตลาด บริษัท ซีโน-แปซิฟิคเทรดดิ้ง (ไทยแลนด์) จำกัด ตัวแทนจำหน่ายอย่างเป็นทางการ ระบุว่า อาหารเป็นหัวใจสำคัญของครอบครัวไทย งาน Bertolli Longevity Kitchen จึงถูกออกแบบมาเพื่อนำแนวคิดเมดิเตอร์เรเนียนเข้ามาปรับใช้ให้เข้ากับพฤติกรรมการบริโภคและเมนูอาหารที่คนไทยคุ้นเคย เพื่อแสดงให้เห็นว่าน้ำมันมะกอกสามารถนำมาปรุงอาหารไทยได้อย่างกลมกลืน
ชูหลักฐานการแพทย์ ยกระดับสุขภาพด้วยน้ำมันมะกอก
ภายในงานเน้นให้ความรู้เกี่ยวกับน้ำมันมะกอก ซึ่งเป็นหัวใจสำคัญของอาหารเมดิเตอร์เรเนียน โดยมีสถานีแบบอินเทอร์แอ็กทีฟให้ผู้เข้าร่วมได้เรียนรู้คุณสมบัติ การเลือกใช้งานน้ำมันมะกอกแต่ละประเภท และการทดลองชิม พร้อมการสาธิตปรุงอาหารจากเชฟและการให้ความรู้โดยผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการและสุขภาพหัวใจ
ประโยชน์ของอาหารรูปแบบดังกล่าวได้รับการยืนยันผ่านงานวิจัยทางการแพทย์ โดยข้อมูลที่เผยแพร่ในวารสาร New England Journal of Medicine ระบุว่า การรับประทานอาหารแบบเมดิเตอร์เรเนียนที่เสริมด้วยน้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้น มีส่วนช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดเหตุการณ์สำคัญด้านโรคหัวใจและหลอดเลือดในกลุ่มผู้สูงอายุที่มีความเสี่ยงสูง เมื่อเปรียบเทียบกับกลุ่มที่ควบคุมด้วยการรับประทานอาหารไขมันต่ำ
ผสานไลฟ์สไตล์สุขภาพผ่าน Boxing และ Pilates
นอกเหนือจากมิติทางด้านอาหาร งาน Bertolli Longevity Kitchen ยังขยายขอบเขตสู่การดูแลสุขภาพองค์รวมผ่านกิจกรรมออกกำลังกาย ได้แก่ กิจกรรม Boxing โดยทีมงานจาก Chujai Boxing Club และคลาส Pilates นำโดยครูแก้วจาก Kaew Pilates Studio (YPS Pilates Club) เพื่อส่งเสริมการสร้างสมดุลทางร่างกายควบคู่กับการเลือกรับประทานอาหาร
งาน Bertolli Longevity Kitchen เปิดให้ประชาชนทั่วไปเข้าร่วมกิจกรรมระหว่างวันที่ 20–22 พฤศจิกายน 2569 เวลา 10.00–21.00 น. ณ ลาน Eden ชั้น 1 ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์ โดยกิจกรรม Boxing และ Pilates มีการจำกัดจำนวนผู้เข้าร่วม ซึ่งสามารถลงทะเบียนล่วงหน้าผ่านช่องทางโซเชียลมีเดียของ Chujai Boxing Club และ YPS Pilates Club
#Bertolli #LongevityKitchen #MediterraneanDiet #น้ำมันมะกอก #TheReporterAsia
