ซีพีแรม ทุ่ม 2,000 ล้าน ผุดโรงงานขนมปังแผ่นใหม่ รับตลาด 4 หมื่นล้าน

ชลบุรี, ประเทศไทย – ซีพีแรม ผู้ผลิตและจัดจำหน่ายเบเกอรี่แบรนด์ดัง “เลอแปง” เดินหน้ารุกตลาดเบเกอรี่ไทย เปิดตัวโรงงานผลิตขนมปังแผ่นแห่งใหม่ มูลค่ากว่า 2,000 ล้านบาท ในจังหวัดชลบุรี รองรับการเติบโตของตลาดขนมปังในประเทศที่คาดว่าจะมีมูลค่าสูงถึง 4 หมื่นล้านบาทในปี 2567

นายวิเศษ วิศิษฏ์วิญญู กรรมการผู้จัดการ บริษัท ซีพีแรม จำกัด กล่าวว่า “วันนี้ ซีพีแรมมีความภาคภูมิใจที่ได้เปิดตัวโรงงานเบเกอรี่ที่ทันสมัยที่สุดแห่งหนึ่งของโลกในจังหวัดชลบุรี โดยโรงงานลำดับที่ 16 ของซีพีแรมแห่งนี้ สร้างขึ้นเพื่อรองรับตลาดเบเกอรี่ในประเทศไทยที่มีการเติบโตเป็นอย่างมาก”

โดยโรงงานแห่งใหม่นี้มีกำลังการผลิตขนมปังแผ่นสูงถึง 2.4 ล้านแผ่นต่อวัน เมื่อรวมกับโรงงานที่ลาดกระบังแล้ว ซีพีแรมมีกำลังการผลิตรวม 4.4 ล้านแผ่นต่อวัน ซึ่งเพียงพอต่อความต้องการของตลาดในประเทศ นอกจากนี้ โรงงานยังให้ความสำคัญกับการใช้พลังงานอย่างมีประสิทธิภาพและพลังงานสะอาด โดยมีการวางแผนการผลิตที่ดี ใช้เครื่องจักรที่มีประสิทธิภาพสูง และติดตั้งโซลาร์รูฟเพื่อผลิตพลังงานสะอาดตั้งแต่เริ่มเปิดโรงงาน

“เลอแปงนับเป็นหนึ่งในแบรนด์ยอดนิยม และครองใจผู้บริโภคมาอย่างยาวนาน ด้วยความเข้าใจผู้บริโภคทั้งเชิงลึกและเชิงกว้าง รวมถึงวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ออกสู่ตลาดอย่างต่อเนื่อง โรงงานแห่งใหม่จึงเป็นส่วนหนึ่งของแผนตอบรับต่ออุปสงค์ที่จะเพิ่มอย่างมากขึ้นในปีต่อ ๆ ไป” นายวิเศษกล่าวเสริม

“โรงงานแห่งนี้นับเป็นสายการผลิตขนมปังที่ใหญ่มากแล้วก็มีความทันสมัยที่สุด และยังคำนึงถึงเรื่องประหยัดพลังงาน นับตั้งแต่ขั้นตอนการเริ่มสร้างโรงงาน ที่มีการวางแผนว่าจะใช้โซลาร์รูฟเข้ามาช่วยด้านพลังงาน ทำให้เรามีการใช้พลังงานสะอาด นับตั้งแต่วันแรกที่เริ่มการผลิต รวมไปถึงกระบวนการคิดว่าทำยังไงให้เรามีการใช้พลังงานอย่างประหยัด และมีการวางแผนการผลิตที่ดี โดยใช้เครื่องจักรที่มีประสิทธิภาพสูง”

ทั้งนี้โรงงานแห่งนี้จะมุ่งเน้นการผลิตขนมปังเพื่อตอบสนองความต้องการของลูกค้า โดยเฉพาะกลุ่มขนมปังกระเป๋าและขนมปังแผ่น ซึ่งมีความหลากหลายและเป็นที่นิยมในตลาด นอกจากนี้ บริษัทยังให้ความสำคัญกับการรักษาคุณภาพและราคาที่เหมาะสม เพื่อให้ผู้บริโภคสามารถเข้าถึงผลิตภัณฑ์ได้ง่าย โดยเฉพาะช่องทางหลักอย่างเซเว่นอีเลฟเว่น

ซีพีแรมมุ่งเน้นการผลิตขนมปังเพื่อตอบสนองความต้องการของลูกค้า โดยเฉพาะกลุ่มขนมปังกระเป๋าและขนมปังแผ่น ซึ่งมีความหลากหลายและเป็นที่นิยมในตลาด นอกจากนี้ บริษัทยังให้ความสำคัญกับการรักษาคุณภาพและราคาที่เหมาะสม เพื่อให้ผู้บริโภคสามารถเข้าถึงผลิตภัณฑ์ได้ง่าย โดยเฉพาะช่องทางหลักอย่างเซเว่นอีเลฟเว่น

การลงทุนครั้งใหญ่นี้เป็นการตอกย้ำความมุ่งมั่นของซีพีแรมในการเป็นผู้นำตลาดเบเกอรี่ในประเทศไทย และยังเป็นการกระตุ้นเศรษฐกิจในพื้นที่ภาคตะวันออก สร้างงาน สร้างรายได้ให้กับชุมชน

“การสร้างโรงงานแห่งนี้ยังช่วยกระตุ้นการขยายตัวทางเศรษฐกิจ ผ่านการสร้างงาน สร้างรายได้ให้กับประชาชนในพื้นที่ โดยเฉพาะภาคตะวันออกของไทยที่มีประชากรอาศัยอยู่เป็นจำนวนมาก และยังเป็นแหล่งท่องเที่ยวสำคัญที่ดึงดูดนักเดินทางจากทั่วโลก ซึ่งนับเป็นพื้นที่ยุทธศาสตร์ทางเศรษฐกิจที่สำคัญของประเทศไทย” นายวิเศษกล่าวทิ้งท้าย

ทั้งนี้ซีพีแรมตั้งเป้าหมายที่จะเป็นหนึ่งในห้าของตลาดเบเกอรี่ในประเทศไทย ที่มีมูลค่ารวมกว่า 40,000 ล้านบาท โดยมุ่งเน้นการพัฒนาผลิตภัณฑ์เพื่อตอบสนองความต้องการของลูกค้าและโอกาสทางการตลาด นอกจากนี้ บริษัทยังมีแผนที่จะขยายไปสู่ตลาดอาหารสุขภาพและอาหารเฉพาะกลุ่มมากขึ้นในอนาคต

ด้านนายชุมพล ลีละศุภพงษ์ ผู้ช่วยกรรมการผู้จัดการ บริษัท ซีพีแรม จำกัด ได้ให้ภาพรวมของซีพีแรม (ชลบุรี) ว่า โรงงานซีพีแรม (ชลบุรี) เป็นโรงงานในเครือเจริญโภคภัณฑ์อาหาร (ซีพีเอฟ) ตั้งอยู่ในนิคมอุตสาหกรรมปิ่นทอง 1 อำเภอศรีราชา จังหวัดชลบุรี เปิดดำเนินการมาตั้งแต่ปี พ.ศ. 2556 บนเนื้อที่ 15 ไร่ มีพนักงานประมาณ 2,000 คน มีกำลังการผลิตรวม 60,000 ตันต่อปี

โรงงานแห่งนี้ประกอบด้วย 2 ส่วนหลัก คือ โรงงานแปรรูปอาหารพร้อมรับประทาน และโรงงานเบเกอรี่ ผลิตภัณฑ์หลักๆ ได้แก่ อาหารพร้อมรับประทาน (ข้าวกล่องแช่แข็ง, อาหารญี่ปุ่น, สลัด, ข้าวเหนียว, เบอร์เกอร์) และเบเกอรี่ (ขนมปัง, เค้ก,พาย) นอกจากนี้ ซีพีแรม (ชลบุรี) ยังมีบริการโลจิสติกส์ จัดส่งสินค้าไปยังร้านสะดวกซื้อในเครือซีพี ออลล์ ทั่วประเทศ และส่งสินค้าไปยังสาขาอื่นๆ ของซีพีแรมทั่วประเทศด้วย

ปรัชญาของซีพีแรม คือ “อาหารเป็นสิ่งจำเป็นต่อชีวิต อาหารที่มีคุณภาพส่งผลให้ชีวิตเรามีคุณภาพ” บริษัทมุ่งมั่นที่จะส่งมอบอาหารที่มีคุณภาพ ปลอดภัย มีคุณค่าทางโภชนาการ และดีต่อสุขภาพ เพื่อให้ผู้บริโภคมีสุขภาพที่ดีและมีความสุขในชีวิต

ขณะที่แบรนด์ขนมปัง เลอแปง ก็พร้อมเดินหน้าแผนการตลาดเชิงรุกครอบคลุมทุกภูมิภาคทั่วประเทศ เพื่อส่งมอบผลิตภัณฑ์เบเกอรี่อบสดใหม่คุณภาพสูงให้ถึงมือผู้บริโภคทั่วประเทศ

ทั้งนี้ตลาดเบเกอรี่ในประเทศไทยมีการเติบโตอย่างต่อเนื่อง โดยคาดว่ามูลค่าตลาดจะสูงถึง 44,250 ล้านบาทในปี 2566 และจะเติบโตต่อไปจนถึง 53,699 ล้านบาทในปี 2569 การเติบโตนี้ได้รับแรงผลักดันจากหลายปัจจัย เช่น ความต้องการเบเกอรี่อบสดใหม่ที่เพิ่มขึ้น ความนิยมเบเกอรี่เพื่อสุขภาพที่สูงขึ้น และการขยายตัวของช่องทางการจัดจำหน่ายเบเกอรี่

ผู้บริโภคชาวไทยกำลังมองหาเบเกอรี่อบสดใหม่และมีคุณภาพสูง ซึ่งนำไปสู่การเติบโตของร้านเบเกอรี่ขนาดเล็กและธุรกิจเบเกอรี่แบบโฮมเมด นอกจากนี้ ผู้บริโภคยังใส่ใจสุขภาพมากขึ้น ทำให้มีความต้องการเบเกอรี่ที่มีส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพ เช่น ธัญพืชไม่ขัดสีและน้ำตาลต่ำ การขยายตัวของช่องทางการจัดจำหน่าย เช่น ซูเปอร์มาร์เก็ต ร้านสะดวกซื้อ และแพลตฟอร์มออนไลน์ ทำให้ผู้บริโภคเข้าถึงเบเกอรี่ได้ง่ายขึ้น

อย่างไรก็ตาม ตลาดเบเกอรี่ในประเทศไทยก็ยังคงเผชิญกับความท้าทายบางประการ เช่น การแข่งขันที่รุนแรง ต้นทุนวัตถุดิบที่ผันผวน และการเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมของผู้บริโภค ตลาดมีผู้เล่นจำนวนมาก ทั้งรายใหญ่และรายย่อย ซึ่งทำให้เกิดการแข่งขันสูง นอกจากนี้ ราคาของวัตถุดิบหลัก เช่น แป้งสาลีและน้ำตาล อาจมีความผันผวน ซึ่งอาจส่งผลกระทบต่อต้นทุนการผลิต ผู้บริโภคยังมีความคาดหวังสูงขึ้นในด้านคุณภาพและความหลากหลายของผลิตภัณฑ์ ซึ่งเป็นสิ่งที่ผู้ประกอบการต้องคำนึงถึง

แม้จะมีความท้าทายเหล่านี้ แต่โดยรวมแล้วตลาดเบเกอรี่ยังคงมีศักยภาพในการเติบโตสูง ผู้ประกอบการที่สามารถปรับตัวให้เข้ากับแนวโน้มของตลาดและตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคได้ เช่น การนำเสนอเบเกอรี่อบสดใหม่ การใช้ส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพ และการใช้ประโยชน์จากช่องทางการจัดจำหน่ายต่างๆ จะมีโอกาสประสบความสำเร็จในตลาดนี้

#เลอแปง #CPRAM #โรงงานขนมปัง #เบเกอรี่ #เศรษฐกิจไทย #ธุรกิจ #อาหาร #การลงทุน #เศรษฐกิจ #สิ่งแวดล้อม #ซีพีแรม