ไฉไล อินเตอร์เทรด เดินหน้าต่อยอดความสำเร็จของแบรนด์ “เนสไลน์” (NEZLINE) ผ่านผลิตภัณฑ์ยอดฮิตในโลกออนไลน์อย่าง “นูกัตโตะ” (NOUGATTO) ที่ก่อนหน้านี้ประสบความสำเร็จอย่างล้นหลามจาก 4 รสชาติหลัก ได้แก่ ช็อกโกแลต สตรอเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ และชานมกุหลาบ ซึ่งมีการวางจำหน่ายผ่านช่องทางโมเดิร์นเทรดชั้นนำอย่าง 7-Eleven จนกลายเป็นกระแสที่ถูกพูดถึงอย่างกว้างขวางในกลุ่มผู้บริโภคยุคใหม่
การยกระดับผลิตภัณฑ์ในครั้งนี้ เกิดขึ้นจากการมองเห็นศักยภาพและการเติบโตของเทรนด์ขนมนูกัต ซึ่งในช่วง 2-3 ปีที่ผ่านมา ขนมประเภทนี้ได้รับความนิยมอย่างสูงในฐานะของฝากยอดนิยมจากประเทศไต้หวัน อย่างไรก็ตาม ข้อจำกัดเดิมของนูกัตในตลาดไทยคือการมีราคาค่อนข้างสูงและหาซื้อได้ยากในชีวิตประจำวัน ทางไฉไล อินเตอร์เทรด จึงได้นำ Pain Point เหล่านี้มาพัฒนาสู่แนวคิด “ทานสนุก เข้าถึงง่าย และแตกต่าง” เพื่อเปลี่ยนให้ขนมพรีเมียมกลายเป็นขนมที่ทุกคนสามารถเข้าถึงได้ทุกวัน
ความสำเร็จของนูกัตโตะไม่ได้หยุดอยู่เพียงแค่รสชาติเดิมที่มีอยู่ ล่าสุดทางแบรนด์ได้ประกาศเตรียมเปิดตัว 2 รสชาติใหม่ล่าสุด ได้แก่ รสคุกกี้แอนด์ครีม (Cookies & Cream) ซึ่งได้เริ่มปูพรมวางจำหน่ายแล้วในเดือนพฤษภาคม 2569 นี้ และรสชานมไข่มุก (Bubble Milk Tea) ที่มีกำหนดการสยายปีกเข้าสู่ตลาดในช่วงไตรมาสสุดท้ายของปี 2569 โดยมุ่งเป้าไปที่การขยายฐานผู้บริโภคให้ครอบคลุมตั้งแต่กลุ่มนักเรียน นักศึกษา ไปจนถึงกลุ่มคนทำงานออฟฟิศที่มองหาขนมขบเคี้ยวระหว่างวัน
พลิกโฉมเนื้อสัมผัส แก้ปมขนมเหนียวติดฟันด้วยนวัตกรรมแครกเกอร์
กลยุทธ์สำคัญที่ทำให้เนสไลน์สามารถแจ้งเกิดนูกัตโตะในตลาดไทยได้อย่างงดงาม คือการปฏิวัติสูตรและเนื้อสัมผัสให้ตอบโจทย์พฤติกรรมการบริโภคของคนไทยอย่างแท้จริง โดยขนมนูกัตแบบดั้งเดิมมักจะมีเนื้อสัมผัสที่เหนียวเคี้ยวยากและมักจะติดฟันจนทำให้ผู้บริโภคบางกลุ่มรู้สึกปฏิเสธ แบรนด์จึงได้คิดค้นและนำนวัตกรรมความอร่อยรูปแบบใหม่มาใช้ ด้วยการผสมผสานแครกเกอร์กรุบกรอบลงไปในเนื้อนูกัตอย่างลงตัว
การรวมตัวของวัตถุดิบดังกล่าวส่งผลให้เกิดมิติใหม่ของการรับประทานที่ผสานทั้ง “ความกรอบ นุ่ม และหนึบ” เข้าไว้ด้วยกันในคำเดียว ซึ่งนอกจากจะช่วยลดความเหนียวข้นที่เป็นอุปสรรคสำคัญในการทานแล้ว ยังช่วยเพิ่มความสนุกสนานและเคี้ยวเพลินในระหว่างวันได้ดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัด ถือเป็นการเปลี่ยนจุดอ่อนของขนมโบราณให้กลายเป็นจุดแข็งที่สร้างความแตกต่างในตลาดขนมหวานไทยได้อย่างมีชั้นเชิง
สำหรับความพิเศษของ 2 รสชาติใหม่นั้น รสคุกกี้แอนด์ครีมจะเน้นการผสมผสานคุกกี้ช็อกโกแลตเข้มข้นเข้ากับครีมวานิลลาเนื้อนุ่มหอมมัน พร้อมเพิ่มความกรุบกรอบจากชิ้นคุกกี้ชิ้นโตเพื่อให้มีมิติในการเคี้ยว เหมาะสำหรับกลุ่มที่ชอบรสชาติคลาสสิก ส่วนรสชานมไข่มุกได้รับแรงบันดาลใจจากชานมไต้หวันยอดฮิต ชูจุดเด่นด้วยกลิ่นหอมของชาที่เข้มข้นเตะจมูก ผสานเข้ากับชิ้นไข่มุกพิเศษที่ออกแบบมาให้มีความหนึบหนับเป็นพิเศษ มอบประสบการณ์แปลกใหม่ที่ถอดแบบมาจากเครื่องดื่มยอดนิยม
กางแผนการตลาดปี 2569 สปีดแนวรบ Social Commerce เข้าถึงผู้บริโภคยุคดิจิทัล
ทิศทางการดำเนินธุรกิจของเนสไลน์ในปี 2569 นี้ จะมุ่งเน้นไปที่การขับเคลื่อนกลยุทธ์การตลาดแบบครบวงจร (Integrated Marketing Communication) ทั้งในรูปแบบออนไลน์และออฟไลน์ควบคู่กันไป โดยมีวัตถุประสงค์หลักในการสร้างการรับรู้ต่อแบรนด์ในวงกว้าง (Brand Awareness) ควบคู่ไปกับการกระตุ้นให้เกิดการทดลองชิมผลิตภัณฑ์จริง (Trial) ผ่านการจัดกิจกรรมแจกชิมตามพื้นที่ต่างๆ และการเข้าร่วมงานแสดงสินค้าและอีเวนต์สำคัญตลอดทั้งปี
อย่างไรก็ดี อาวุธลับสำคัญที่จะถูกนำมาใช้ขับเคลื่อนยอดขายอย่างรุนแรงในยุคนี้คือ ระบบ “Social Commerce” เนื่องจากพฤติกรรมของผู้บริโภคในปัจจุบันปรับเปลี่ยนไปอย่างรวดเร็ว ขนมหวานจัดเป็นสินค้าประเภท Impulse Buying หรือสินค้าที่ตัดสินใจซื้อได้ง่ายและรวดเร็วโดยไม่ต้องใช้เวลาคิดนาน ดังนั้น การสร้างคอนเทนต์ที่สร้างสรรค์ การรีวิวจากผู้ใช้จริง รวมถึงการจัดโปรโมชั่นที่ดึงดูดใจบนแพลตฟอร์มโซเชียลมีเดีย จึงเป็นช่องทางทรงพลังในการปิดการขาย
แบรนด์ได้เตรียมปูพรมสร้างสรรค์คอนเทนต์ร่วมกับแพลตฟอร์มออนไลน์ชั้นนำ ไม่ว่าจะเป็น TikTok, Facebook และ Instagram เพื่อกระจายการรับรู้และเข้าถึงกลุ่มเป้าหมายอย่างแม่นยำ โดยผู้บริโภคที่ต้องการลิ้มลองความอร่อยของนูกัตโตะทั้ง 5 รสชาติ สามารถหาซื้อได้อย่างสะดวกสบายผ่านช่องทางหน้าร้านของพันธมิตรค้าปลีกทั่วประเทศ เช่น 7-Eleven, CJ MORE และ MR.D.I.Y. หรือเลือกสั่งซื้อผ่านช่องทางออนไลน์โดยตรงที่ TikTok แพลตฟอร์มของ Chailaifoods พร้อมรับสิทธิประโยชน์และโปรโมชั่นพิเศษที่จัดขึ้นเพื่อเติมความหวานให้แก่ผู้บริโภคในทุกๆ วัน
“เทรนด์นูกัตซึ่งเคยเป็นของฝากยอดนิยมจากไต้หวันในช่วง 2-3 ปีที่ผ่านมา ยังมีศักยภาพเติบโตในตลาดไทยอย่างต่อเนื่อง แต่ด้วยราคาค่อนข้างสูงและหาซื้อยาก บริษัทจึงเริ่มพัฒนาสินค้า “นูกัตโตะ” (NOUGATTO) ขึ้น ภายใต้แนวคิด “ทานสนุก เข้าถึงง่าย และแตกต่าง” เพื่อให้คนไทยสามารถเข้าถึงขนมประเภทนี้ได้ทั้งในชีวิตประจำวันและซื้อเป็นของฝาก
จุดเด่นของนูกัตโตะ คือ การต่อยอดนูกัตแบบดั้งเดิมให้เข้ากับพฤติกรรมผู้บริโภคไทยทั้งด้านรสชาติและเนื้อสัมผัส โดยเราเพิ่มแครกเกอร์ลงในเนื้อนูกัต เพื่อสร้างมิติใหม่ของการทาน ให้ได้ความ กรอบ นุ่มและหนึบในคำเดียว ช่วยลดความรู้สึกเหนียวเกินไป ซึ่งเป็น Pain Point ของผู้บริโภคบางกลุ่ม ทำให้ทานง่ายและสนุกมากยิ่งขึ้น
Social Commerce เป็นอีกหนึ่งกลไกสำคัญที่ช่วยผลักดันยอดขายของแบรนด์ เพราะขนมเป็นสินค้าที่ตัดสินใจซื้อได้ง่าย หากผู้บริโภคเห็นคอนเทนต์ รีวิว หรือโปรโมชั่นที่น่าสนใจผ่าน TikTok, Facebook, Instagram หรือแพลตฟอร์มออนไลน์ ก็สามารถกระตุ้นการทดลองซื้อได้ทันที และช่วยสร้างกระแสการรับรู้ได้อย่างรวดเร็ว”
— คุณไฟซอล เจ๊ะอุมา ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร (CEO) บริษัท ไฉไล อินเตอร์เทรด จำกัด
#Nezline #Nougalto #เนสไลน์ #นูกัตโตะ #ขนมกระแส #ไฉไลอินเตอร์เทรด #รีวิวเซเว่น #ขนมนำเข้า #SocialCommerce
