เมื่อยักษ์ใหญ่ผู้อยู่เบื้องหลังตลาดสาหร่ายไทยมานานกว่า 3 ทศวรรษ ขยับตัวสลัดกรอบธุรกิจ B2B สู่การลงสนาม B2C เต็มรูปแบบ ด้วยนวัตกรรม “สาหร่ายแซนวิช” ที่ปฏิวัติการกินสแน็กแบบเดิม ๆ พร้อมคว้าตัวสองศิลปินสุดฮอตมาเป็นตัวแทนคนรุ่นใหม่ ภายใต้เม็ดเงินลงทุนก้อนโตที่พร้อมจะเปลี่ยนพฤติกรรมผู้บริโภคและขับเคลื่อนองค์กรสู่เป้าหมายพันล้าน
เกมรุก B2C ครั้งใหญ่และการเปิดตัวพรีเซ็นเตอร์คู่แรก
บริษัท ทีเอส เซลล์ แอนด์ มาร์เก็ตติ้ง จำกัด ในฐานะผู้ดำเนินงานด้านการตลาดและการจัดจำหน่ายให้กับ บริษัท เนเจอร์เบสท์ฟู้ด จำกัด (NBF) ได้ประกาศเดินหน้าทำตลาดเชิงรุกเพื่อขยายขอบเขตธุรกิจเข้าสู่ตลาดผู้บริโภคหรือ B2C อย่างเต็มตัว การเคลื่อนไหวในครั้งนี้ถือเป็นการต่อยอดจากความเชี่ยวชาญอันยาวนานกว่า 30 ปี ในฐานะผู้นำเข้าสาหร่ายเพื่อทำตลาดแบบธุรกิจต่อธุรกิจหรือ B2B รายแรกของประเทศไทย โดยบริษัทเล็งเห็นโอกาสการเติบโตในตลาดขนมขบเคี้ยวที่มีมูลค่ารวมสูงกว่า 50,000 ล้านบาท ซึ่งผู้บริโภคยุคใหม่กำลังมองหาผลิตภัณฑ์ที่ตอบโจทย์ทั้งในเรื่องของสุขภาพ ความอร่อย และความแปลกใหม่ไปพร้อม ๆ กัน
การเปิดตัวแคมเปญ “กล้านอกกรอบ” ในครั้งนี้ มาพร้อมกับการทุ่มงบประมาณทางการตลาดที่ไม่ต่ำกว่า 30 ล้านบาท โดยแบรนด์ขนมขบเคี้ยวสาหร่ายโกริโกะ (Koriko) ได้สร้างความฮือฮาด้วยการดึงตัว ‘เก่ง’ หฤษฎ์ บัวย้อย และ ‘น้ำปิง’ นภัสกร ปิงเมือง มานั่งแท่นเป็นพรีเซ็นเตอร์คู่แรกของแบรนด์ การเลือกสรรพรีเซ็นเตอร์คู่นี้ตั้งอยู่บนความต้องการที่จะสะท้อนแนวคิด ‘สาหร่ายของคนนอกกรอบ’ ผ่านภาพลักษณ์และตัวตนที่ชัดเจนของทั้งสองคน เพื่อเข้าถึงกลุ่มเป้าหมายที่เป็นคนรุ่นใหม่ได้อย่างมีประสิทธิภาพและรวดเร็ว
นวัตกรรมหลักที่นำมาใช้ในการขับเคลื่อนแคมเปญนี้คือ “สาหร่ายแซนวิชอบสอดไส้ข้าวพอง” ซึ่งเป็นรูปแบบใหม่ที่แตกต่างจากสแน็กสาหร่ายทั่วไปในท้องตลาด ผลิตภัณฑ์นี้ชูจุดเด่นด้วยการใช้สาหร่าย 2 แผ่นสอดไส้ข้าวพอง ให้ประสบการณ์การรับประทานที่กรอบ เบา และมีแคลอรี่ต่ำเพียง 130 แคลอรี่ต่อซอง (ขนาด 30 กรัม) ซึ่งสามารถแก้ปัญหาPain Point ของผู้บริโภคที่มักจะพบความมันและคราบเลอะเปรอะมือจากการรับประทานสาหร่ายทอดแบบเดิม ๆ ได้อย่างตรงจุด ทำให้ตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์ Better-for-you Snack ของกลุ่มพรีเมียมสแน็กได้อย่างลงตัว
กลยุทธ์ Storytelling และการเจาะตลาดพรีเมียมสแน็ก
ในการสร้างความผูกพันระหว่างแบรนด์กับผู้บริโภค Koriko ได้เลือกใช้กลยุทธ์ Storytelling Marketing โดยการผสานเคมีที่แตกต่างแต่ลงตัวของพรีเซ็นเตอร์ทั้งสองคนเข้าด้วยกัน คาแรคเตอร์ของ ‘เก่ง’ ที่มีความนิ่ง เท่ และชัดเจน จะถูกนำมาผสมผสานกับความสดใส สนุกสนาน และมีชีวิตชีวาของ ‘น้ำปิง’ เรื่องราวเหล่านี้จะถูกถ่ายทอดเพื่อบอกเล่าถึงการสร้างสรรค์นวัตกรรมสาหร่ายแซนวิชที่เริ่มต้นจากความบังเอิญ จนกระทั่งสามารถพัฒนามาเป็นนวัตกรรมอาหารที่สร้างความเชื่อมั่นและกระตุ้นให้ผู้บริโภคกล้าเปิดใจลองสิ่งใหม่
แบรนด์ได้วางตำแหน่งทางการตลาด (Brand Positioning) ไว้อย่างชัดเจนในกลุ่มตลาดสแน็กระดับกลางพรีเมียม โดยมุ่งเน้นไปที่กลุ่มเป้าหมายหลักอันได้แก่ วัยทำงาน นักศึกษา และผู้บริโภคที่ใส่ใจในสุขภาพแต่ยังคงต้องการความแปลกใหม่ ปัจจุบันผลิตภัณฑ์มีวางจำหน่ายแล้วทั้งหมด 6 รสชาติ ประกอบด้วย รสออริจินัล บะหมี่เกาหลี ไข่เค็ม วาซาบิ หมาล่า และมะเขือเทศ ในราคาซองละ 39 บาท ซึ่งเป็นราคาที่เข้าถึงได้ง่ายสำหรับกลุ่มสินค้าประเภท Better-for-you ที่ผู้บริโภคพร้อมจะจ่ายเพื่อคุณภาพชีวิตที่ดีกว่า
สำหรับช่องทางการจัดจำหน่ายและการกระจายสินค้า บริษัทได้วางสัดส่วนออฟไลน์ไว้สูงถึง 95% ผ่านร้านค้าปลีกและโมเดิร์นเทรดชั้นนำทั่วประเทศ เช่น 7-Eleven, Gourmet Market, Lawson, Max Mart, Jiffy รวมถึงในเครือโรงภาพยนตร์ SF นอกจากนี้ยังมีการขยายเข้าสู่ไลฟ์สไตล์มาร์เก็ตติ้งผ่านร้านกาแฟพันธุ์ไทย และ DEAN & DELUCA ในพื้นที่สนามบิน ในขณะที่ช่องทางออนไลน์มีสัดส่วน 5% ผ่านแพลตฟอร์มยอดนิยมอย่าง TikTok Shop, Shopee และ Lazada พร้อมทั้งสร้าง Ecosystem ด้วยระบบสะสมคะแนนผ่าน Line Official เพื่อรักษาฐานลูกค้าในระยะยาว
การบริหารจัดการต้นทุนและการยกระดับมาตรฐานโรงงาน
เบื้องหลังการรุกตลาดผู้บริโภคในครั้งนี้ คือความแข็งแกร่งของ บริษัท เนเจอร์เบสท์ฟู้ด จำกัด ซึ่งเป็นผู้บุกเบิกและมีระบบการผลิตครบวงจร รองรับทั้งธุรกิจวัตถุดิบ สินค้าสำเร็จรูป และการรับจ้างผลิต (OEM) ให้กับแบรนด์อื่น ๆ มากกว่า 10 แบรนด์ ปัจจุบันบริษัทมีฐานการผลิตสำคัญเป็นโรงงานจำนวน 3 แห่ง ตั้งอยู่ในอำเภอบางพลี จังหวัดสมุทรปราการ ซึ่งได้รับการยกระดับเทคโนโลยีการผลิตจากประเทศชั้นนำอย่างญี่ปุ่น เกาหลีใต้ และจีน จนได้รับมาตรฐานสากล เช่น FSSC22000, GHP และ HACCP เป็นที่เรียบร้อยแล้ว
ท่ามกลางความท้าทายจากต้นทุนพลังงานและราคาบรรจุภัณฑ์ที่ปรับตัวสูงขึ้นในปัจจุบัน บริษัทได้นำกลยุทธ์การบริหารความเสี่ยงที่มีประสิทธิภาพเข้ามาปรับใช้ในกระบวนการทำงาน ไม่ว่าจะเป็นการติดตั้ง Solar Roof เพื่อลดค่าใช้จ่ายด้านกระแสไฟฟ้า การพัฒนาระบบโลจิสติกส์ในรูปแบบ Lean Supply Chain เพื่อลดความสูญเสียในกระบวนการขนส่ง ตลอดจนการบริหารต้นทุนวัตถุดิบผ่านการกระจายแหล่งซื้อและการจัดซื้อในปริมาณมาก (Bulk Purchasing) เพื่อสร้างอำนาจต่อรองและรักษาความเสถียรของราคาต้นทุนเอาไว้
นอกจากนี้ บริษัทยังให้ความสำคัญกับการลงทุนด้านการวิจัยและพัฒนา (R&D) เพื่อสร้างความแตกต่างในตัวสินค้าและออกแบบบรรจุภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม (Eco-friendly Packaging) โดยที่ยังคงสามารถรักษาคุณภาพของสินค้าไว้ได้อย่างดีเยี่ยม อีกทั้งยังมีจุดแข็งในการปรับปรุงสูตรอาหารให้สอดคล้องกับวัฒนธรรมการบริโภคของแต่ละประเทศ เพื่อเตรียมความพร้อมในการส่งออกสินค้าไปขยายตลาดในต่างประเทศ เช่น ประเทศจีน อินเดีย อินโดนีเซีย และภูมิภาคอาเซียนในอนาคตอันใกล้
วิสัยทัศน์สู่อนาคตและการขับเคลื่อนรายได้สู่เป้าหมายพันล้าน
ก้าวต่อไปของแบรนด์ Koriko ไม่ได้หยุดอยู่เพียงแค่การเป็นผู้นำด้านสาหร่ายแซนวิชเท่านั้น แต่บริษัทมีแผนพัฒนาขนมขบเคี้ยวในรูปแบบใหม่ ๆ (Pipeline Product) ที่มุ่งเน้นการเป็น Functional Snack หรือขนมขบเคี้ยวที่ให้คุณประโยชน์เฉพาะด้าน โดยจะมีการทยอยเปิดตัวสินค้าใหม่ออกสู่ตลาดอย่างต่อเนื่อง เพื่อตอกย้ำภาพลักษณ์การเป็น “ผู้เชี่ยวชาญด้านสาหร่ายและขนมขบเคี้ยวครบวงจร” และเพิ่มความหลากหลายให้แก่พอร์ตสินค้าเดิมที่มีการผลิตทองม้วนและข้าวโพดอบกรอบอยู่แล้ว
จากการเติบโตเฉลี่ยที่มากกว่า 30% ต่อปีต่อเนื่องในช่วง 3 ปีที่ผ่านมาของธุรกิจ B2C บริษัทมั่นใจว่า Koriko จะกลายมาเป็นเครื่องยนต์หลัก (Growth Driver) ที่สำคัญในการสร้างรายได้ โดยบริษัท เนเจอร์เบสท์ฟู้ด จำกัด ได้ตั้งเป้าหมายทางการเงินในปี 2569 ไว้ที่ 500-600 ล้านบาท ซึ่งเติบโตขึ้นจากปี 2568 ที่ทำรายได้อยู่ที่ 450 ล้านบาท และเป้าหมายระยะยาวที่ท้าทายคือการผลักดันรายได้รวมให้แตะระดับ 1,000 ล้านบาท ภายในปี 2571
ปี 2571 จะเป็นหมุดหมายที่สำคัญยิ่งเนื่องจากเป็นปีที่ครบรอบ 30 ปีในการก่อตั้งบริษัท การขับเคลื่อนองค์กรด้วยนวัตกรรมสินค้าที่ใส่ใจสุขภาพ ผนวกกับการบริหารจัดการห่วงโซ่อุปทานที่ยั่งยืนและการตลาดที่เข้าถึงใจคนรุ่นใหม่ จะเป็นแรงส่งสำคัญที่ช่วยตอกย้ำวิสัยทัศน์ของเนเจอร์เบสท์ฟู้ด ในการก้าวขึ้นสู่การเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านสาหร่ายครบวงจร ทั้งในระดับประเทศและในเวทีสากลได้อย่างมั่นคงตามแผนงานที่วางไว้
“การร่วมงานกับพรีเซ็นเตอร์คู่แรกอย่าง ‘เก่ง-น้ำปิง’ ซึ่งมีคาแรคเตอร์ที่แตกต่างแต่ลงตัว โดย ‘เก่ง’ สื่อถึงความนิ่ง เท่ และชัดเจน ขณะที่ ‘น้ำปิง’ เข้ามาเติมความสดใส สนุกสนาน และสีสันให้แบรนด์มีชีวิตชีวา เป็นหัวใจสำคัญในการตอกย้ำภาพลักษณ์ Koriko ในฐานะสแน็กของคนที่กล้าคิดและกล้านอกกรอบ พร้อมกันนี้ยังได้ผสานเคมีของทั้งคู่เข้ากับกลยุทธ์ Storytelling Marketing ภายใต้แนวคิด ‘กล้านอกกรอบ’ เพื่อถ่ายทอดเรื่องราวการสร้างสรรค์นวัตกรรมสาหร่ายแซนวิชที่เกิดจากความบังเอิญสู่ Innovation หวังสร้างการรับรู้และกระตุ้นให้ผู้บริโภคเกิดความเชื่อมั่น จนกล้าที่จะเปิดใจลองผลิตภัณฑ์รูปแบบใหม่นี้อย่างกว้างขวาง” — คุณกาญจนา ตั้งปกรณ์ > กรรมการผู้จัดการ บริษัท ทีเอส เซลล์ แอนด์ มาร์เก็ตติ้ง จำกัด
#Koriko #เก่งน้ำปิง #สาหร่ายโกริโกะ #กล้านอกกรอบ #ตลาดสแน็ก #เนเจอร์เบสท์ฟู้ด #ข่าวธุรกิจ
